金銀花水的功效與作用 金銀花烘干工藝
功效與作用抗病原微生物、清熱解暑,、消炎
金銀花水是由金銀花熬煮而成,，金銀花性寒、氣芳香,，甘寒清熱而不傷胃,，芳香透達(dá)又可祛邪。因此金銀花水具有抗病原微生物,、清熱解暑,、消炎的功效。
1,、抗病原微生物：金銀花水具有抗病原微生物的作用,，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌,、痢疾桿菌有較好的抑制作用,。當(dāng)皮膚出現(xiàn)濕疹時(shí)，用金銀花水擦拭身體,，可起到降火,、止癢等作用。
2,、清熱解暑：金銀花水味甘,、性寒,，具有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季,，適量飲用金銀花水可起到解暑的作用,。
3、消炎：金銀花水具有消炎的功效,。適量飲用金銀花水可消炎去火,，還可緩解腫痛等不適癥狀。
注意事項(xiàng)
適宜人群
瘡癰腫毒,、咽喉腫痛,、瀉痢便血者
禁忌人群
脾胃虛寒、腹瀉,、手腳發(fā)涼者
不宜同食
氧化樟腦,、蘆薈
金銀花水和氧化樟腦都有促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的作用，二者一起食用,，可能會(huì)影響睡眠,，危害身體健康。金銀花水和蘆薈都屬于寒性食物,，有清熱解毒的功效,，二者一起食用可能會(huì)導(dǎo)致體寒，危害身體健康,。
金銀花烘干工藝
金銀花正名叫做忍冬,，是一種名貴的中藥材，有著很高的藥食用價(jià)值,，現(xiàn)在人也很喜歡喝金銀花茶，合理科學(xué)的加工可以提高金銀花的商品屬性,。北方的金銀花采收是在每年的5月中下旬,，金銀花要大批量干制保存，就不能只靠天然晾曬,，必須使用專門的金銀花烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理,。
初始烘干：
初始烘干房溫度要提升至35-40℃的范圍方可將鮮花集中放入烘干房；溫度調(diào)到40℃,，保持4-6小時(shí)并加大排潮口,。
第二階段：
4-6小時(shí)后進(jìn)入金銀花鮮品變軟期第二階段，烘干房溫度逐漸從41℃提升至48℃,，此溫差的提升時(shí)間掌控在5-7個(gè)小時(shí)逐漸完成,，一定不可超過50℃的溫度范圍，同時(shí)排潮孔保持上一溫度范圍的開度,；金銀花經(jīng)過9-12個(gè)小時(shí)的初始,、中度烘干和強(qiáng)排潮排濕基本達(dá)到5成干燥,。
第三階段：
溫度50-54℃的升溫階段掌控2-4個(gè)小時(shí)，此階段排潮口不變或稍微關(guān)小開度,，以利于溫度提升,，經(jīng)過第三階段金銀花基本達(dá)到八成干。
第四階段：
溫度范圍為：55-65℃強(qiáng)制烘干期,，溫度不得超越70℃的高溫,，排潮口關(guān)閉70%-90%以利于溫度保持，經(jīng)過2-4小時(shí)的強(qiáng)制烘干,，在觀察孔觀察金銀花的烘干成色后可以停溫出爐,。
