元胡烘干 元胡烘干時(shí)長(zhǎng) 元胡加工 元胡工藝
元胡又名延胡索,，玄胡,，多年生草本植物,，與白術(shù)、芍藥,、貝母等并稱(chēng)“浙八味”,，為大宗常用中藥材，主要產(chǎn)地位于浙江東陽(yáng)和磐安,，湖北,，湖南，江蘇,，貴州等省區(qū),，多為人工栽培。元胡在5—7月間植株完全枯萎后采挖,，并裝進(jìn)竹籮里,，洗凈，放入開(kāi)水中略煮3—6分鐘至塊莖內(nèi)部中心有芝麻樣小白點(diǎn)時(shí)為度,，立即撈起曬干或進(jìn)行烘干,。
元胡在5—7月間植株完全枯萎后采挖，并裝進(jìn)竹籮里,，洗凈,，放入開(kāi)水中略煮3—6分鐘至塊莖內(nèi)部中心有芝麻樣小白點(diǎn)時(shí)為度，立即撈起曬干或進(jìn)行烘干,。
中藥材在干燥過(guò)程中,，干燥速度決定了被烘干產(chǎn)品的品質(zhì)，而干燥速度與干燥方法有關(guān),，并且受加熱方式,、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度,、果實(shí)品種,、狀態(tài)等因素的影響。
中藥材烘干干制的影響因素：
（1）中藥材的種類(lèi)及其特性,，中藥材包括根，莖,，葉,，果實(shí)，種子,，皮類(lèi)等,。中藥材的外形,，大小，厚薄,，質(zhì)地,，成分等等因素都影響中藥材烘干的過(guò)程。
（2）中藥材烘干前將其進(jìn)行初步處理,，如洗凈,，殺青，切片或者切段,，蒸煮,，浸泡等（不同中藥材因其特性不一樣，初步預(yù)處理也不同）
（3）中藥材烘干的干燥溫度,，根據(jù)物料的不同,，在保證中藥材烘干質(zhì)量的情況下，盡量選擇高的烘干溫度,，以加快烘干速度,，中藥材最初的含水量也對(duì)烘干速度影響。
（4）中藥材烘干速度和烘干方法的選擇,，中藥材的烘干應(yīng)該控制在一定的溫度,，濕度和烘房?jī)?nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)速等技術(shù)參數(shù)下進(jìn)行。以保證中藥材在烘干過(guò)程中藥效成分的保持,。
（5）中藥材的擺放方式,，堆積厚度，擺放方式影響烘干速度,，應(yīng)該合理控制中藥材的堆積厚度,，增加中藥材的換熱面積和通風(fēng)量，從而加快烘干速度,。
（6）原則上中藥材烘干的時(shí)候要求單一品種進(jìn)行,，不能多品種中藥材混合在一起進(jìn)行烘干。
（7）烘干好的中藥材及時(shí)進(jìn)行分選包裝存儲(chǔ),，防止其回潮,。
元胡烘干房干燥工藝的四個(gè)階段：
升溫階段：烘2個(gè)小時(shí)，為升溫平衡元胡內(nèi)外溫度,，使元胡溫度均勻,，溫度不可過(guò)高，也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設(shè)置 為40°℃,。
大量排濕：烘10個(gè)小時(shí),，此階段為大量排濕段，溫度控制:45 ℃。
深度烘干：烘10個(gè)小時(shí),，溫度55℃,，濕度下降10℃;濕度控制在55%，后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷卻后重新加溫,。
均勻排濕：溫度控制設(shè)置在:65°℃,，均勻排濕，烘烤時(shí)間設(shè)置3-5個(gè)小時(shí),。經(jīng)過(guò)上面約25個(gè)小時(shí)的烘干,元胡已經(jīng)達(dá)到烘干要 求,。
