草果烘干機(jī) 草果烘干工藝 草果烘干制作流程
草果是一種中藥材,,為了能將這種這種藥材保存得更久一些,,我們通常是要進(jìn)行對草果進(jìn)行干燥處理的,今天我們就來了解了解草果烘干機(jī),,草果是什么烘干的,烘干時需要注意什么,?
草果小簡介:
草果,,中藥名,為姜科植物草果的枯燥老練果實,。秋季果實老練時采收,除去雜質(zhì),,曬干或低溫枯燥,。
草果呈長橢圓形,具三鈍棱,,長2一100px,, 直徑1-62.5px。外表灰棕色至紅棕色,,具縱溝及棱線,,頂端有圓形突起的柱基,基部有果?;蚬:?。果皮質(zhì)堅韌,易縱向撕裂,。剝?nèi)ネ馄?,中間有黃棕色隔膜,將種子團(tuán)分成3瓣,,每瓣有種子多為8一11粒,。草果種子呈圓錐狀多面體,直徑約5毫米;外表紅棕色,,外被灰白色膜質(zhì)的假種皮,,種脊為一條縱溝,尖端有凹狀的種臍,,質(zhì)硬,,胚乳灰白色。草果有特異香氣,,味辛,、微苦。
草果加工工藝步驟
當(dāng)果實由鮮紅轉(zhuǎn)為紫紅色,,種仁表面由白色變?yōu)樽睾稚?,口嚼后有濃烈的辛辣味時,草果即視為成熟,,可以采收加工,,草果成熟后不及時采收則會在植株上自行零落,,團(tuán)結(jié)。采收果穗時,,用鐮刀從果穗基部割下整個果穗,,在烘干前再將果實單個摘下,摘果時可用手逐一將其撕下,,也可以用剪刀剪取,,但需求帶一點(diǎn)果柄,避免撕傷到果實基部,,這樣在烘干時果實不易團(tuán)結(jié),,確保產(chǎn)質(zhì)量量。
草果烘干工藝
物料車長1.26M*寬0.86M*高1.9M雙層托盤,,托盤0.8*0.6M,,每層兩個托盤裝入草果15- 20斤,堆積高度不超越3公分,,一次可以裝入草果450- 600斤左右,,一車按照濕度70%出一斤干料計算,需求排350斤,,剩余干品100斤,,溫度控制苑圍55℃- -60℃, 烘干時間24小時,,精確控溫控濕,,顏色堅持較好。