蘿卜烘干機制作香脆蘿卜干4-6小時烘干
蘿卜干是一種獨具風味,、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風脫水的方法，利用日照和風力,，加速蘿卜的蒸騰作用,，使蘿卜大量脫水,，并利用鹽的高滲透壓來保存,。我們介紹一種基于空氣能技術(shù)的熱風干燥代替日曬來加工蘿卜干，加快蘿卜干加工過程,。蘿卜烘干機蘿卜烘干箱,，可廣泛用于烘干胡蘿卜、白蘿卜,、蘿卜皮,、蘿卜丁，片狀條狀都可能烘干,，烘干后不變色,，復(fù)水性好，加工品質(zhì)佳,，有適用小批量加工的蘿卜烘干機,，也有適用大批量加工的全自動蘿卜烘干機。珠海金澳源科技園的蘿卜烘干機是一種熱泵烘干機,，這種烘干機是一種環(huán)保節(jié)能烘干方案,。采用這種技術(shù)的蘿卜烘干機有能效比高，品相好,，烘干溫和,，可以精確控制溫度和濕度，烘干過程中不產(chǎn)生任何污染。
蘿卜干制作的傳統(tǒng)做法,，一般是在冬至前后進行,，要經(jīng)過“曬,、腌,、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈,，放太陽下曝曬后用鹽圍實,，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋,，再壓上大石塊,，晚間收回。一周后取出晾曬,，搓去水分,，再曝曬，直至擠不出水為止,。然后將竹苫里的鹽水過濾煮開,，倒入蘿卜干浸泡，趁熱再揉擦一次,，又擠去鹽水再曬干,，等到變?yōu)榻瘘S色后，就將蘿卜干裝入干凈的甕內(nèi)壓實,，用黃泥封口,，半年之后取出。
現(xiàn)在使用基于空氣能技術(shù)的金澳源牌蘿卜烘干機,，大大提高了生產(chǎn)效率,，制作出來的蘿卜干既香又脆，大概約4-6小時就可以烘干一個批次,。蘿卜干烘干機的可選功率為5P,7P,15P,25P等型號,，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進行不同型號的搭配，滿足產(chǎn)能設(shè)計,。蘿卜條烘干機,，本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機，是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,，烘干過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),，也不會有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,，智能化程度高,，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節(jié)能效果,。
蘿卜烘干機幾點注意事項：
空氣能熱泵蘿卜烘干機,，在蘿卜烘干過程中的優(yōu)點：
1、加熱溫度低,。熱泵干燥技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)干燥工藝降低,，熱泵干燥工藝的加熱溫度約為45-60℃左右。
2,、干燥時間短,。高溫熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時間最長不會超過8h,，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成,。
蘿卜干烘干機可以用于烘制蘿卜條、蘿卜塊,、蘿卜片,、蘿卜絲、白蘿卜,、胡蘿卜,、榨菜干、梅菜干,、芥菜干,、白菜干、奶白菜等各種材料,。使用蘿卜干烘干機生產(chǎn)讓消費者放心生態(tài)白蘿卜干,，無塵、無蠅蟲叮,、全封閉式制作,，質(zhì)量棒棒噠！
